Unsere Speisekarte

Knabbern zum Aperitif

Diese kleinen Gerichte sind ideal zum Aperitif oder einfach während des Wartens auf ein Gericht. Sie können eine gemütliche Zeit allein, zu zweit oder mit den anderen Gästen am Tisch verbringen.

La Trappe Quadrupel Bitterballen
6
Tapasbord
13
Nacho in de oven met cheddar
13
Potje “Brugse Zot” paté
8,5
Portie warme hapjes mix
13,5

(4 kaas & 4 garnaal balletjes, 5 kippenboutjes)

Portie kaasballetjes
6

(6 stuks)

Portie garnaalballetjes
7

(5 stuks)

Portie kippenboutjes
6

(6 stuks)

Gefrituurde Calamaris met home-made tartaar
7,5
Kibbeling met home-made tartaar
8,5
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Mittwochs ist unsere Küche geschlossen!
Für Gruppenreservierungen sind wir ab 15 Personen geöffnet.

Bitte beschränken Sie Ihre Auswahl auf maximal 5 verschiedene Gerichte pro Tisch. Auf diese Weise können wir allen unseren Gästen einen reibungslosen Service bieten.

Vorspeisen

Tomaat met Oostendse granalen (120 gr) & z’n garnituur
24,5
6 Oesters natuur
13,4
Kaaskroketten “Chimay” met fris slaatje
13,5

(2 stuks)

Garnaalkroketten met fris slaatje
15,2

(2 stuks)

Dagsoep
5

Die Vorspeisen werden mit einem Korb mit Brot serviert.

Trappisten-Brot

Wir backen unser Trappistenbrot selbst nach unserem eigenen Rezept, vorbereitet mit Westmalle Double, auf Anfrage zum Verkauf zu € 5,00 (+/- 1000 gr).

Trappistenbrood met “Chimay kaas” & z’n fris slaatje
12
Trappistenbrood met gerookte zalm & z’n fris slaatje
13,1
Trappistenbrood met “Ganda Ham” & z’n fris slaatje
12,7

(2 stuks)

Die Salate

Salade “Botteltje”
18,5

Fris slaatje met geitenkaas, gerookte zalm, Coppa di Parma, garnalen

Salade geitenkaas
16,5

Fris slaatje met geitenkaas, gebakken Breydelspek , croutons , appeltjes

Die Salate werden mit einem Korb mit Brot serviert.

Vorschläge

Goujonettes van schol vis op slaatje van witloof en komkommer, kapper appeltjes en tartaar
12,8

Kartoffel-Gerichte

Aardappel in de pel met gerookte zalm & garnalen, zure room & notensla
19,3

Fris slaatje met geitenkaas, gerookte zalm, Coppa di Parma, garnalen

Aardappel in de pel met Munsterkaas & Breydelspek, Honing –mosterddressing
17,2

Fisch-Gerichte

Scampi’s met een getomateerd sausje van “St-Bernardus Tripel”, fettucini & paprikablokjes
18,7

Fris slaatje met geitenkaas, gerookte zalm, Coppa di Parma, garnalen

Gebakken skrei met witte en groene asperges, krieltjes, geparfumeerd met Noilly Prat
24,8
Oostends Vispannetje op smaak gebracht met “La Trappe Wit”
22,9

Fleisch-Gerichte

Steak natuur (250 gr) met verse frietjes
19,5
+ Champignon saus
2
+ Mosterd roomsaus
2
+ Peperroom saus
2
Hamburger “Deluxe” nº 4
15,2

Vers bereidde hamburger (150 gr) met ijsbergsla, Breydel spek, Cheddar kaas, gefrituurde uiringen

Vlaamse Stoverij & verse frietjes “Runderkarbonade met Westmalle Dubbel”
17,9

(2 stuks)

Steak tartaar (vers gemalen rundsteak) & verse frietjes
22,6

(2 stuks)

Brauer-Menü

Garnelen-Käse-Kroketten mit frischem Salat

Flämischer Eintopf mit Gemüsebouquet und frischen Pommes Frites

Crème Brûlée mit dem Prior von "Sint-Bernardus"

€ 39

Extras

Supplement frieten
3
Supplement brood
1,5
Supplement slaatje
3
Supplement bestek (vanaf 6 jaar)
3,5
Supplement aardappelkroketten
3

Speisen für Kinder

Kinderspaghetti
8,5
Chickennuggets met appelmoes en verse frietjes
7,5
Mini lasagne
7,5

(+/- 20 min)

Kaaskroket “Chimay” met fris slaatje
6,5

( 1 stuk)

Garnaalkroket met fris slaatje
8,2

(1 stuk)

Snacks

Croque Monsieur “Chimay kaas & Meesterlycke ham” met z’n garnituur
9,8
Macaroni met ham & kaas
9,5
Spaghetti Bolognese
12
Lasagne van het huis
13,5

(+/- 20 min)

Vegetarische pasta met getomateerd sausje
14

Desserts

Crème Brûlée van “Sint-Bernardus Prior”
7,5
Trappistenijs “Rochefort 10” met meringue
9,2
Kindercoupe
4,8
Gemengde sorbet
7,5

framboos, passievruchten, peren

Gemengde ijs
7,5

vanille, mokka, karamel

Dame Blanche
8
Coupe advocaat
9,7
Coupe brésilienne
8
Coupe vanille
7
Banana Split
9
Pannacota van “Lindemans Kriek”
7,5